Produkte von Polz

Was sollen wir über die Brüder Erich und Walter Polz noch erzählen? Schließlich ist das Weingut eines der berühmtesten in der Südsteiermark - die „Pölze“ haben den Ruhm dieser Region maßgeblich mitgestaltet. Seit 2011 ist Erichs Sohn Christoph als Winemaker mit an Bord. Für Weinnachschub ist also gesorgt.

Wir geben zwar nichts auf Auszeichnungen oder Preise. Aber im Falle des Weinguts Polz müssen wir anerkennend den Hut ziehen: Seit langer Zeit werden ihre Weine von den Kritikern mit Lob geradezu überhäuft. Und das zu Recht. Denn was Walter, Erich und seit ein paar Jahren auch Christoph keltern, ist einfach genial. Freilich können die drei mit herausragenden Gegebenheiten arbeiten: beste Lagen rund um Gamlitz wie der Grassnitzberg, ein geradezu idealtypisches Klima mit vielen Sonnenstunden und dennoch wohlverteilten Niederschlägen. Und Wahnsinnsböden. Nicht umsonst ist diese südsteirische Region eine der prestigeträchtigsten des Landes. Und dennoch: Das alleine reicht nicht. Da braucht es auch Erfahrung, Wissen, Gespür und Kompromisslosigkeit. Das alles macht die Polz-Weine aus: Sie sind die pure Essenz der Südsteiermark.