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Pollerhof

Für Außenstehende mag Erwin Poller ein wenig verrückt wirken. Er ist aber auf jeden Fall ein Megakreativer, der wahrscheinlich die spannendsten Weine des Weinviertels keltert. Nicht nur dem Namen nach: Denn hinter „Hühnergarten“ oder „Frau Mayer“ verbergen sich Grüne Veltliner vom Allerfeinsten.

Der Freigeist und Visionär war schon als Kind vom Winzerberuf fasziniert. 1992 schließlich übernahm er das elterliche Weingut im wild-romantischen Röschitz, nachdem er önologische Erfahrungen in Deutschland, Italien, Frankreich und den USA gesammelt hatte. Sein Grüner Veltliner Hühnergarten, minimalistisch mit einer einzelnen Feder auf der Flasche geschmückt, ist mittlerweile Kult! Wie überhaupt Erwin das Verrückte mag. Deswegen startete er auch sein Projekt „Hendln im Weingarten“: Er kaufte Hühner aus Massenhaltung und lässt sie in seinen Weingärten herumlaufen, wo sie Schutz in selbst gebauten Ställen finden. Liebevoll erzählt Erwin: „Leider vergessen unsere Hühner oft aufs Eierlegen, denn sie haben den ganzen Tag etwas Besseres zu tun. Umgraben, Würmer suchen, an heißen Tagen in der Sonne liegen.“ Genauso einzigartig wie dieser Winzer sind seine Weine.

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