Produkte von Penfolds

Wir haben ja wirklich viele spannende Neuentdeckungen gemacht, die etablierte Weingüter oft blass aussehen lassen. Wenn’s aber um australischen Wein geht, führt absolute kein Weg am berühmten Weingut Penfolds vorbei. Denn dessen Weine, allen voran der legendäre „Grange“, sind einfach Kult.

Penfolds-Weine wurden einst als Medizin verschrieben. Welch glückliche Zeiten! Und zwar vom Arzt Christopher Rawson Penfold, der praktischerweise die Medizin rund um seinen Wohnsitz in Südaustralien selbst produzierte. Das war 1844 und der Startschuss für ein Weingut, das heute ohne jeden Zweifel eines der besten Australiens ist. Shiraz hat unter allen Sorten natürlich die Nase vorn. Und es ist auch ein Shiraz, der den Ruhm des Hauses begründet: der legendäre„Grange“. Winemaker Max Schubert musste in den 1950er-Jahren, zurückgekehrt von einer Bordeaux-Reise, seine neuen Ideen heimlich umsetzen, die Weingutsleitung hatte ihm seine verrückten Einfällen verboten. Ein paar Jahre später erwies sich Schuberts Irrsinn aber als goldrichtig: Bis heute ist „Grange“ der brillanteste Wein Australiens!