Produkte von Pegasus Bay

Wenn das Attribut „multibegabt“ jemandem gebührt, dann Ivan Donaldson. Der Neurologe ist gleichzeitig Weinjuror und –journalist, Autor und ein ausgezeichneter Winzer. Überdies ist er, als wäre das alles noch nicht genug, auch noch der Pionier der Region Waipara.

Kurz gesagt: Es kann schon mal eine kleine, eigene Sinnkrise auslösen, wenn man sich die Geschichte und das Leben von Ivan Donaldson anschaut. Direkt an der Küste liegt sein Weingut, das er gemeinsam mit seiner Frau Christine betreibt. Diese ist noch dazu bekennender Opernfan und organisiert schon mal Open-Air-Konzerte im hauseigenen Amphietheater. Mittlerweile übernehmen Sohn Edward und seine Freundin Lynnette Hudson, beide Önologen, das Ruder. Pegasus Bays fantastische Weine profitieren von der großen Erfahrung Ivans, der leidenschaftlichen Hingabe der zweiten Generation und nicht zuletzt von den Gegebenheiten im Waipara Valley, die jenen in Südfrankreich ähneln, und in der Region Canterbury, wo sich Sauvignon Blanc so richtig wohl fühlt. Wer also Weine der Marke „Kannichtmehraufhören“ sucht, ist hier goldrichtig.