Produkte von Patrick Piuze

Dem gebürtigen Kanadier Patrick Piuze war der Weinbau nicht in die Wiege gelegt. Als er aber mit 18 Jahren den französischen Star-Winzer Marc Chapoutier traf, änderte sich sein Leben schlagartig.

Patricks Weinleidenschaft war erweckt und Marc Chapoutier ebnete ihm den Weg, bei Weingütern auf der ganzen Welt zu lernen. Schließlich zog es den jungen Burschen in die Burgund. Als Rucksacktourist durchstreifte er die Region, bis er zum Weingut Olivier Leflaive in Puligny-Montrachet kam. Dort blieb er zunächst als Erntehelfer, sein Talent wurde aber schnell erkannt und so schaffte Patrick es in kürzester Zeit zum Winemaker. Seit 2008 schließlich macht er seinen eigenen Wein – im Chablis. Obwohl er keine eigenen Weingärten besitzt, sondern mit zugekauftem Trauben arbeitet, zählen seine Weine seit dem ersten Jahrgang zu den besten der berühmten Burgund-Region. Ja, man kann sagen, er mischt das Chablis ordentlich auf: Seine Chardonnays sind von außergewöhnlicher Qualität und begeistern nicht nur eingefleischte Chablis-Fans.