Produkte von Oliver Zeter

Bären sind groß, tapsig und wuchtig. Ganz anders sind jene von Oliver Zeter aus der Pfalz: Sie zieren die Etiketten von Weinen, die von filigran bis tiefgründig, von leicht-beschwingt bis nachdenklich gehen. Der gemeinsame Nenner ist ein richtig hohes Niveau.

Seit 2007 keltert er mit Bruder Christian Weine, dass es kracht im Gebälk. Oliver ist seit seiner Praxiszeit in Südafrika absoluter Sauvignon-Blanc-Fanatiker. Und baut diesen in Deutschland an! In der Pfalz! Gleich drei Varianten hat er zu bieten: den Klassischen im Stahltank angebauten – Neuseeland kann sich warm anziehen. Dann auch noch spontanvergoren im Holzfass – eine Sünde wert. Und schließlich auch noch restsüß – nicht „igitt!“ sagen, sondern kosten und begeistert sein! Neben dem Sauvignon Blanc beherrscht der Kerl natürlich auch den Riesling, ein Muss, wenn man Pfälzer Winzer ist. Aber auch Viognier und rote Sorten keltert er auf hohem Niveau. Wie auch immer der Alleskönner das macht: Seine Weine sind auf jeden Fall der pure Genuss.