Naturnahe und -schonende Bewirtschaftung der Weingärten ist schon seit jeher eines unserer wichtigsten Anliegen. Nur ein lebendiger und somit gesunder Boden ermöglicht es der Rebe Höchstleistungen zu erbringen.
Ebenso verhält es sich mit der Rebe: nur wenn sie sich auf ihrem Standort wohlfühlt, gesund und vital ist bringt sie Traubenqualitäten die es uns ermöglichen Sorten- und Regionstypische Weine in Spitzenqualität zu produzieren.

Innerhalb des Thiery-Weber Familienkonglomerats herrscht ein starker Zusammenhalt und jeder kann sich auf den Anderen verlassen.

Erich und Maria Weber haben das Weingut 1986 von Marias Vater Karl Thiery mit damals 5 ha übernommen und es zu dem gemacht was es heute ist. Einer der Leitbetriebe der Region. Seit 2005 ist nun auch Artur, der Neffe von Maria und Erich, im Betrieb, nachdem er einige Jahre im In- und Ausland Erfahrungen gesammelt hat.