Innerhalb des Thiery-Weber Familienkonglomerats herrscht ein starker Zusammenhalt und jeder kann sich auf den Anderen verlassen.

Erich und Maria Weber haben das Weingut 1986 von Marias Vater Karl Thiery mit damals 5 ha übernommen und es zu dem gemacht was es heute ist. Einer der Leitbetriebe der Region. Seit 2005 ist nun auch Artur, der Neffe von Maria und Erich, im Betrieb, nachdem er einige Jahre im In- und Ausland Erfahrungen gesammelt hat.

Naturnahe und -schonende Bewirtschaftung der Weingärten ist schon seit jeher eines unserer wichtigsten Anliegen. Nur ein lebendiger und somit gesunder Boden ermöglicht es der Rebe Höchstleistungen zu erbringen.
Ebenso verhält es sich mit der Rebe: nur wenn sie sich auf ihrem Standort wohlfühlt, gesund und vital ist bringt sie Traubenqualitäten die es uns ermöglichen Sorten- und Regionstypische Weine in Spitzenqualität zu produzieren.

Gleich vorneweg: Ich pfeife auf cool. Cool ist nichts anderes als konservativ in schwarzer Kleidung. Um den Wein zu produzieren, den ich für gut und richtig halte, brauche ich den Begriff „biodynamisch“ nicht. Und auch nicht die Methoden und Ideologien, die damit verbunden werden. Weder die religiöse Auslegung des Bio-Begriffs, noch die esoterischen Auswüchse am Rande des Weinbaus.
„Freestyle Wine Growing“ ist meine Art am Herrenhof Wein zu keltern. Für mich heißt das, biologisch im Sinne der Nachhaltigkeit zu arbeiten – der Rest steht mir absolut frei.

Ganz klar, das gehört zusammen! Schon die Chorherren vom Stift Vorau, die ersten Besitzer, die dem Hof den Namen gaben, bewirtschafteten hier große Weingärten und betrieben Landwirtschaft. Ende des 19. Jahrhunderts jedoch kam der Weinbau durch mehrere Besitzerwechsel zum Erliegen. Aber heute sehe ich mich wieder verpflichtet, zusammen mit meinen Eltern, alte sonnige Hanglagen wieder mit Rebstöcken zu bepflanzen.

Der Weingarten ist die Seele des Weines, weshalb wir ihn nach zertifiziert biologischen Richtlinien bewirtschaften. Ohne Kunstdünger, Herbizide oder synthetische Pflanzenschutzmittel. Denn genau das würde den Lebensraum Weingarten stören und aus dem Gleichgewicht bringen.
Mein Weingarten hingegen lebt, farbenfroh durch verschiedenste Kräuter ist er ein vielfältiges Ökosystem, in dem sich Milliarden von kleinen Lebewesen tummeln..

Die Mantis Religiosa, die Gottesanbeterin spielt schon optisch im Logo eine wichtige Rolle. Sie ist geschützt, und gedeiht in den Leithner'schen Weingärten zwischen Veltliner und Riesling wirklich großartig, was umso mehr ein Zeichen für den respektvollen Umgang mit der Natur, den Thomas Leithner pflegt.

Gottfried Lamprecht aus der Südoststeiermark macht etwas, wovon viele insgeheim träumen: Er pfeift auf Richtlinien und Vorgaben von außen. Und erschafft sich kurzerhand seine eigenen - nicht ohne ein wenig Ironie.

Eine zutiefst österreichische Geschichte um die erfolgreichste heimische Rotweinsorte und die Person ihres Züchters Fritz Zweigelt: Ein Mensch, der sehr "gemischte Gefühle" erzeugt. Bis heute. Die höchst spannende Entwicklung des modernen österreichischen Weinbaus beginnt mit der Einschleppung der Reblaus aus Amerika um 1870. Die vergeblichen Versuche, sich mit allen möglichen Giften gegen diesen Schädling zu wehren führten schließlich zur systematischen Neuzüchtung von Reben. Eben auch des "Zweigelt".

Natürlich aus dem schönen Kamptal. Beschreibt das Weingut von Thomas Leithner schon ganz gut. Bewirtschaftet wird dort biologisch ohne jemals dem Dogma der Zertifizierung verfallen zu sein. Darum spielt die Mantis Religiosa, die Gottesanbeterin schon optisch im Logo eine wichtige Rolle. Sie ist geschützt, und gedeiht in den Leithner'schen Weingärten zwischen Veltliner und Riesling wirklich großartig, was umso mehr ein Zeichen für den respektvollen Umgang mit der Natur, den Thomas Leithner pflegt.

Nicholas Ofczarek und Tamara Metelka sind Ehepartner und zugleich auch Kollegen. Wir trafen das Schauspielerpaar auf ein paar Gläser und plauderten über das Theater, den ärgsten Texthänger und was ein Wein haben muss, damit er schmeckt.

Winzer Léon Femfert im Interview

Junger Bursche, Gigolo, Grandseigneur: Der Grüne Veltliner ist wandlungsfähig wie ein Burgschauspieler. Er beherrscht alle Rollen. Und alle mit dem gewissen Etwas. Ich habe ihn getroffen.

Star-Bariton Clemens Unterreiner ist nicht nur ein gesangliches Universalgenie, sondern auch ein ungemein unterhaltsamer Gesprächspartner. Wir trafen uns mit ihm auf ein paar Gläser, ließen ihn den Weinen Bariton-Rollen zuordnen und erfuhren sogar, warum er einmal „Hamptidampti!“ sang.

Sie ist zickig, arrogant und alles andere als einfach. Zugleich ist sie wunderschön, betörend charmant und zum Niederknien. Pinot Noir ist eben eine der edelsten Rebsorten. Und sie ist eine Frau.

Sie ist eine der talentiertesten Ausnahmekünstlerinnen am Pianistenhimmel: Wir trafen die Wahlösterreicherin Maria Radutu auf ein paar Gläser. Und erfuhren z.B., welcher Wein Schubert ist. Wir waren so begeistert, dass wir das humorvolle und berührende Interview nicht kürzten. Lesen!

Unerträgliche Leichtigkeit? Nicht für uns. Doch für einige Menschen muss Wein schwergewichtig und kompliziert sein. Damit man ihn mit Andacht trinken kann. Wir sagen: Schluss mit dem Stuss!

Der ehemalige Skisprungstar Andi Goldberger und der ORF-Sportkommentator Michi Roscher trafen sich mit Just Taste auf ein paar Gläser Wein und plauderten über Rekorde und den Umgang mit der Angst, südafrikanische Rotweine und das Poysdorfer Weinfest. Und welche die dümmste Reporterfrage ist, die man einem Athleten stellen kann.

Eine Auseinandersetzung mit Punk’s Finest, dem Weinprojekt von Gerald Travnicek und Christoph Artner. Oder was Punk, das Carnuntum und ein alter Tätowierer aus Bad Ischl gemeinsam haben.

Sie zählt zu den bekanntesten Film- und Fernsehschauspielerinnen Österreichs, auch dank des phänomenalen Erfolges ihrer Serie „Schnell ermittelt“, zu der sie gerade für eine neue Staffel vor der Kamera steht. Ab 30. September ist sie außerdem in dem Psychothriller „Mein Fleisch und Blut“ auf der Kinoleinwand zu sehen. Just Taste traf Ursula Strauss zum Umtrunk im Wiener Hotel „Grand Ferdinand“.

Eine Liebeserklärung an das Weinviertel. Denn: Wer Menschengruppen und Marketingwinzerfuzzis weniger, dafür Veltliner, Weinberge und Weite besonders liebt, schließt das Weinviertel sofort in sein Herz. Mir jedenfalls ist es so ergangen.

Für den Russen Alexander Sokurov spielte er den „Faust“ und gewann den Goldenen Löwen, in Österreich war er im TV mit „Cop Stories“ erfolgreich. Ab 29. Juli ist er im Kino zu sehen, und zwar in der Rolle des einstigen Wiener Bürgermeisters Helmut Zilk. Just Taste traf Schauspieler Johannes Zeiler kurz vor dem Kinostart zum Nachmittagsplausch bei ein paar Gläsern Wein im Wiener Hotel Grand Ferdinand.