Produkte von Jeio

Im Zentrum des Weinguts Jeio Bisol steht die Liebe: Zum einen die Liebe einer Winzerfamilie zum Weinbau seit mehreren Generationen. Zum anderen in deren Mitte eine Frau, die ihren Mann Desiderio Bisol liebevoll „Jeio“ ruft. Ach ja, und die fantastischen Schaumweine stehen auch im Mittelpunkt.

Die Geschichte lehrt uns: Entweder man ist Witwe und macht exzellenten Champagner (Veuve Clicquot zum Beispiel). Oder man ist verliebt und macht herrlichen Prosecco im Valdobbiadene. Wie es der Fall bei Jeio Bisol war und ist. Mitte der 20er-Jahre führte Desiderio „Jeio“ Bisol das Familienweingut zu landesweitem Ruhm; die nachfolgenden Generationen hielten die exzellente Qualität bis heute aufrecht und bauten die Erfolge von Jeio Bisol aus. Verstreut in den Prosecco-Hügeln liegen die Weinberge, von denen die Bisols nur die besten und reifsten Trauben verwenden. Mit viel Fachwissen – man macht ja schon seit Generationen feinsten Schaumwein – werden diese dann behutsam ausgebaut. Das Resultat sind Schaumweine, die man eigentlich am besten mit „würzig-fruchtige Duft- und Geschmacksexplosion“ bezeichnen kann.