Produkte von Höpler

Es ist sicherlich gut für Christof Höpler, dass 70 Prozent seiner Weine ins Ausland verkauft werden. Für den heimischen Markt ist es allerdings schade, weil da nicht mehr viel von den grandiosen Weinen übrig bleibt. Umso erfreulicher also, dass wir uns Kontingente sichern konnten!

Vater Jost legte den Grundstein für den außergewöhnlichen Erfolg des Weinguts in Breitenbrunn an der westlichen Seite des Neusiedlersees: Durch seine guten Kontakte ins Ausland wurde der Export stetig gesteigert. Sohn Christof, der das Weingut heute leitet, denkt aber Gott sei Dank auch an den heimischen Markt. Schließlich wollen wir auch etwas von den exzellenten Weinen haben, die an den Hängen des Leithaberges entstehen – allen voran von den Burgundern. Der großartige Chardonnay zum Beispiel ist ein Muss, bei den roten Burgundern setzt der Winzer ebenfalls hohe Maßstäbe. Eines der Geheimnisse des Erfolges: Zeit, Leidenschaft und Gefühl. Naturnahe Bewirtschaftung. Die anderen verrät er – aus gutem Grund – nicht.