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Hammel

Christoph Hammel kann man eigentlich nicht beschreiben. Den muss man erleben. Wir versuchen’s trotzdem: Selten redet jemand so viel wie er. Sein Markenzeichen ist sein Bart. Er kann wunderbar auf Wienerisch fluchen. Und: In der Pfalz macht er mit Bruder Martin Weine des Attributes „bistdudeppert“.

Er ist schon ein ganz schräger Typ, der Christoph Hammel. Aber gerade deshalb unglaublich sympathisch, ohne jede Allüre. Getrost kann man ihn als Enfant terrible und gleichzeitig als "Papa" der deutschen Weinszene beschreiben. In jungen Jahren holte er sich Praxiserfahrungen in Südafrika und lernte mit Fritz Wieninger in Wien Weinbau, daher auch seine Liebe zum Wienerischen, besonders dessen Kraftausdrücke. Und er hat in all den Jahren seine authentische Aussprache des Wienerischen nicht verlernt – gepaart mit der deutschen Hochsprache eine lustige Mischung. Im Moment ist Christoph einer der meistgehypten Winzer Deutschlands, sein Hammelpunk Rosé ist der begehrteste Roséwein dort. Weil der nämlich so wie seine restlichen Weine ist: wahnsinnig sauber, trinkig, also „schmatzig“, wie wir es nennen, und, ja, lecker!

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