Produkte von Gritsch Mauritiushof

Der Mauritiushof ist eines der aufstrebenden Weingüter der Wachau. Dabei hat es eine Geschichte, die bis ins 13. Jahrhundert reicht. Für Franz-Josef Gritsch ist Tradition aber nicht das Anbeten der Asche, sondern das Weitertragen der Glut. Ein Feuer, das man in seinen Weinen spürt.

Seit dem 18. Jahrhundert ist die Familie Gritsch stolzer Besitzer des Mauritiushof in Spitz an der Donau; heute ist Franz-Josef Gritsch am Ruder. Er ist sich sicher: „Große Weine entstehen nicht im Keller, sondern im Kopf!“ Ein philosophischer Ansatz, dessen man sich in all seinen Weinen gewahr wird. Außerdem setzt er auf die Naturbelassenheit seiner Trauben und Weine. Drei Linien gibt es: Gritsch Mauritiushof, die klassische Wachauer umfasst. Zweitens: Die Atzberg-Weine, eine Weinlinie, die wir noch gesondert erklären – denn die sind dermaßen speziell, dass wir uns mehr Zeit und Platz für sie nehmen. Und, drittens, Kalmuck, ein frischer Wachauer Markenwein. Drei verschiedene Linien, drei verschiedene Interpretationen der Wachau!