Grüner Veltliner Kremser Weinzierlberg 2016

Wenn man seit 20 Jahren Wein macht und in eine Winzerfamilie hineingeboren wurde, versteht man seinen Boden, seine Reben besonders gut. Erich und Maria Weber sind solche „Tiefverwurzelten“, die nicht zuletzt auch deshalb wirklich echte Kremstaler keltern.

1986 war es, als Erich und Maria das Weingut in Rohrendorf von Marias Vater Karl Thiery übernahmen. Damals hatte es noch 5 Hektar Rebfläche, heute sind es an die 20. Nicht nur aus-, sondern auch aufgebaut wurde es von dem Winzerpaar – heute zählt das Weingut nämlich zu den Vorzeigebetrieben der Region. Das Geheimnis dahinter? Jahrelange Erfahrung, ein tiefes, vielleicht schon in der DNA festgeschriebenes, Verständnis für Boden, Rebe und Wein, naturnahe Bewirtschaftung und daher auch gesunde und vitale Böden. Seit 2004 ist Neffe Artur Toifl als Kellermeister mit an Bord, der sowohl im Inland (Fred Loimer) als auch im Ausland seinen Horizont erweiterte. Und das Ergebnis dieser Familienaufstellung kann sich sehen lassen. Vor allem der Grüne Veltliner kommt bei den Thiery-Webers in seiner Vielseitigkeit und Wandelbarkeit zur vollen Geltung. Oder, wie wir es formulieren: „Schmatziger Wein!“