Grüner Veltliner Saazen 2015

"Von der wichtigsten Lage der Winzerin Maria Faber-Köchl. Saftig, frisch, salzig-mineralisch."
Grüner Veltliner Saazen
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Eigenschaften von Grüner Veltliner Saazen :
0,75 Liter Faber-Köchl
2015 Österreich
Grüner Veltliner Niederösterreich
trocken Weinviertel
Großes Holzfass Schraubverschluss
Enthält Sulfite 12.4 Vol.-%
1.1 g/l 5.7 g/l
Ja -
- 10085
Feine Wiesenkräuter unterlegen gelben Apfel, zarte Cayennepfeffernoten, ein Hauch von... mehr

Feine Wiesenkräuter unterlegen gelben Apfel, zarte Cayennepfeffernoten, ein Hauch von Grapefruit. Saftig, frische Säurestruktur, salzig-mineralisch, Limettennoten im Abgang, weißer Pfirsich im Nachhall, gute Länge.

Frauenpower am Weingut! Mit Maria Faber-Köchl und ihrer Tochter Anna ist die Leitung des... mehr

Frauenpower am Weingut! Mit Maria Faber-Köchl und ihrer Tochter Anna ist die Leitung des aufstrebenden Weinguts fest in weiblicher Hand. Sogar das kreative Logo wurde von einer bekannten Künstlerin gestaltet.

Eibesthal? Wo zum Teufel ist Eibesthal? Zugegeben, wir wussten es auch nicht. Nach einem Besuch am Weingut jedoch wissen wir: abseits von Mistelbach. Hinter Wald und Wiesen, eingebettet zwischen Hügeln. Bezüglich Wein jedenfalls ein unbekanntes Fleckchen Erde – bis dato. „Wir sind hier in Eibesthal, wir haben keinen Heiligenstein oder wie die großen Lagen alle heißen!“ Aber genau das ist auch eine Riesenchance: Maria und ihre Tochter Anna, ausgebildete Önologin, können hier nach Lust und Laune Weine machen. Die beiden setzen auf biologische Bewirtschaftung, arbeiten mit Herz und Hirn und bauen in der knallbunten Kellerei Weine aus, die es in sich haben. Jede Qualitätsstufe ist idealtypisch ausgebaut: die leichten Weine sind beschwingt und frisch, die kräftigen sind mollig und konzentriert. Trotzdem schmeckt man in jeder Sekunde die Rebsorte!

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Eigenschaften von Grüner Veltliner Saazen :
0,75 Liter
Faber-Köchl
2015
Österreich
Grüner Veltliner
Niederösterreich
trocken
Weinviertel
Großes Holzfass
Schraubverschluss
Enthält Sulfite
12.4 Vol.-%
1.1 g/l
5.7 g/l
Ja
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