Grüner Veltliner Donauschotter 2016

Grüner Veltliner Donauschotter

Trinkfluss pur, fließt wie die Donau deinen Gaumen runter.

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Inhalt: 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)

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Aus dem Grünen Veltliner "Donauschotter" spricht der Charakter von tiefgründigem Löss. Unser Dornau stammt aus einer gut 25 Jahre alten Anlage. Der bis zu 20 m mächtige Lössboden ist sowohl wasserspeichernd wie auch luftdurchlässig. Und zusammen mit der Südost-Ausrichtung dieser Lage ideal für die Reife des Weines.



15 Hektar, ausschließlich eigene Trauben und bloß 50 000 Flaschen im Jahr: Clemens Strobls Weingut am Wagram heißt nicht ohne Grund Weinmanufaktur. 80 % seiner Weine sind stets ausverkauft und nur in den besten Restaurants der Welt vertreten. Pah, sind wird stolz, dass wir uns einige Flaschen sichern konnten!

Clemens’ Weine kann man eigentlich nirgends kaufen. Weil der Mann absolut kompromisslos ist – nicht nur beim Weinmachen. Nein, er sucht auch seine Kunden genau aus: Er gibt seinen Wein niemandem, den er nicht kennt. Das heißt, man muss (und das will man auch!) Zeit mit dem Winzer verbringen, ihn besuchen, mit ihm durch die Weingärten fahren, wo der ehemalige Vinothekar-Besitzer auch gerne einmal seine Finger in den Boden gräbt. Die einzige Notwendigkeit in Clemens’ Leben ist es, unendlich intensive Weine zu machen. Dabei lässt er sich viel Zeit. Wie etwa bei der Ganztraubenpressung: Wo andere in 2-3 Stunden pressen, nimmt er sich etwas länger Zeit. Und trifft auch Entscheidungen, die andere für Schwachsinn halten. Z.B. einen Riesling vom Wagram zu machen – der übrigens zu den besten des Landes zählt. Warum? Weil Clemens’ Weine immer quasi Essenzen sind – unfassbar intensiv, dabei aber beeindruckend sortentypisch.

Eigenschaften von Grüner Veltliner Donauschotter :
10977
0.75
Grüner Veltliner
2016
Clemens Strobl
Österreich
Niederösterreich
Wagram
trocken
Stahltank
jetzt auf seinem Höhepunkt
12,5 Vol.-%
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Enthält Sulfite
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15 Hektar, ausschließlich eigene Trauben und bloß 50 000 Flaschen im Jahr: Clemens Strobls... mehr

15 Hektar, ausschließlich eigene Trauben und bloß 50 000 Flaschen im Jahr: Clemens Strobls Weingut am Wagram heißt nicht ohne Grund Weinmanufaktur. 80 % seiner Weine sind stets ausverkauft und nur in den besten Restaurants der Welt vertreten. Pah, sind wird stolz, dass wir uns einige Flaschen sichern konnten!

Clemens’ Weine kann man eigentlich nirgends kaufen. Weil der Mann absolut kompromisslos ist – nicht nur beim Weinmachen. Nein, er sucht auch seine Kunden genau aus: Er gibt seinen Wein niemandem, den er nicht kennt. Das heißt, man muss (und das will man auch!) Zeit mit dem Winzer verbringen, ihn besuchen, mit ihm durch die Weingärten fahren, wo der ehemalige Vinothekar-Besitzer auch gerne einmal seine Finger in den Boden gräbt. Die einzige Notwendigkeit in Clemens’ Leben ist es, unendlich intensive Weine zu machen. Dabei lässt er sich viel Zeit. Wie etwa bei der Ganztraubenpressung: Wo andere in 2-3 Stunden pressen, nimmt er sich etwas länger Zeit. Und trifft auch Entscheidungen, die andere für Schwachsinn halten. Z.B. einen Riesling vom Wagram zu machen – der übrigens zu den besten des Landes zählt. Warum? Weil Clemens’ Weine immer quasi Essenzen sind – unfassbar intensiv, dabei aber beeindruckend sortentypisch.

Aus dem Grünen Veltliner "Donauschotter" spricht der Charakter von tiefgründigem Löss. Unser... mehr
" Aus dem Grünen Veltliner "Donauschotter" spricht der Charakter von tiefgründigem Löss. Unser Dornau stammt aus einer gut 25 Jahre alten Anlage. Der bis zu 20 m mächtige Lössboden ist sowohl wasserspeichernd wie auch luftdurchlässig. Und zusammen mit der Südost-Ausrichtung dieser Lage ideal für die Reife des Weines. "
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Eigenschaften von Grüner Veltliner Donauschotter :
10977
0.75
Grüner Veltliner
2016
Clemens Strobl
Österreich
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Wagram
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12,5 Vol.-%
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Enthält Sulfite
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