Rosé "Wilhelm" 2015

"Ein fruchtiger Rosé zum Verlieben. Wilhelm ist cool und toll, Wilhelm ist wundervoll."
Rosé "Wilhelm"
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Eigenschaften von Rosé "Wilhelm" :
0,75 Liter Emil Bauer
2015 Deutschland
Cuvée Rosé Pfalz
trocken -
Stahltank Schraubverschluss
Enthält Sulfite 12.5 Vol.-%
5.3 g/l 7.2 g/l
- -
- 10461
Martin Bauer: "Wilhelm ist mein kleiner Sohn, jetzt 5 Jahre alt - das Bild und der geschriebene... mehr

Martin Bauer: "Wilhelm ist mein kleiner Sohn, jetzt 5 Jahre alt - das Bild und der geschriebene Name stammt von ihm." Die edlen und sehr alten Rebsorten Spätburgunder und Schwarzriesling, verlangen viel Sorgfalt und stellen hohe Ansprüche an Klima und Boden. Das fruchtige Aroma hat Nuancen von Zitrusfrüchten. Dieser typische Rosé hat einen leicht süßlichen Duft nach Erdbeeren und Pfirsich. Ein leichter, junger Wein, der gerne gebratenen Fische/Meeresfrüchte, helles Fleisch oder Käse begleitet – Achtung: Suchtgefahr!

Man sagt ja landläufig, dass eine neue Generation frischen Wind bringt. Im Falle des Weinguts... mehr

Man sagt ja landläufig, dass eine neue Generation frischen Wind bringt. Im Falle des Weinguts Emil Bauer brachte die neue Generation aber quasi einen frischen Orkan: Schlagartig, innerhalb von nur drei Jahren, wurden die Weine berühmt, die deutsche Weinszene kriegte sich überhaupt nicht mehr ein.

Was aber war passiert? Nun, Alexander und Martin Bauer stiegen 2012 in das Weingut von Vater Norbert ein und machten gleich einmal vieles anders. Denn nach seinem BWL-Studium und einiger Zeit in der Werbebrache wusste Martin um die Wichtigkeit eines ordentlichen Marketings, damit die Weine zunächst überhaupt einmal bemerkt würden. Also transportieren sie auf jedem Etikett eine Botschaft: „No Sex Drugs & Rock’n Roll just Riesling for me, thanks“ oder „If You are a racist, a terrorist or just an asshole don’t drink my Sauvignon Blanc“ heißen die Bauer-Weine. Das Bestellen fällt an fortgeschrittenen Abenden zwar zunehmend schwerer, aber es weiß eh jeder sofort, welchen Wein man meint. Bei aller Liebe zum Marketing muss aber natürlich und vor allem der Inhalt passen. Das tut er, denn sorgfältige Arbeit in den etwa 29 Hektar Weingärten und behutsame Kellerarbeit sind selbstverständlich; und da die Familie seit fünf Generationen im Weinbau tätig ist, können die Bauers auch auf viel Erfahrung zurückgreifen. So bringt die Winzer auch eine neue Generation an Weiß- und Rotweinen hervor, die individualistisch und unangepasst sind – und, ja, auch herrlich schmecken. Martin meint: „Ich muss Wein nicht zig Stunden totphilosophieren, Wein bedeutet Spaß für mich!“. Ja, wir sehen das auch so!

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Eigenschaften von Rosé "Wilhelm" :
0,75 Liter
Emil Bauer
2015
Deutschland
Cuvée Rosé
Pfalz
trocken
-
Stahltank
Schraubverschluss
Enthält Sulfite
12.5 Vol.-%
5.3 g/l
7.2 g/l
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