Grauer Burgunder Postolern 2015

Mal ganz ehrlich: In der Wachau gibt es vor allem alteingesessene und, nun ja, sagen wir einmal, etwas verstaubte Weingüter. Nicht so im Falle Machherndl: Das ist ein frisches und spannendes Weingut, geführt von Erich und seiner Frau Karin.

Das Besondere an den Weinen der Machherndls: Alle heben sich von den gewohnten Wachauer Typizität, wie wir sie von Federspiel, Steinfeder und Smaragd kennen, ordentlich ab. Und zwar durch Eigenständigkeit und Mut zu neuen Weinstilen. Der Weinszene ist das nicht verborgen geblieben. Mittlerweile ist rund um Erich so etwas wie ein kleiner Hype ausgebrochen. Er macht halt wirklich ausgefallenen und großartigen Wein. Z.B. ist sein Grauburgunder Postolern maischevergoren - der bricht sogar allen Naturweinfeinden das Herz! Erich nennt die Weine dieser Machart übrigens charmant "Spielereien mit der Maische". Dabei ist der Kerl ein Quereinsteiger, der 1998 kurzerhand vom Medizintechniker zum Winzer wurde, große Visionen inklusive. Natürlich arbeitet er biologisch – nicht zuletzt dadurch zeigen seine Weine eine ganz klar erkennbare Handschrift.