Sand & Kalk 2015

"Sand & Kalk = Saft & Kraft. So und nicht anders müssen Weiße Burgunder schmecken. "
Sand & Kalk
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Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)

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Eigenschaften von Sand & Kalk :
0,75 Liter Herrenhof Lamprecht
2015 Österreich
Weißburgunder Steiermark
trocken Vulkanland
Barrique / Kleines Holzfass Schraubverschluss
Enthält Sulfite 13.5 Vol.-%
1.4 g/l 4.9 g/l
Ja Ja
- 10122
Mittleres Goldgelb; in der Nase intensiv nach Apfelmus, Mandarine, Weinbergspfirsich, absolut... mehr

Mittleres Goldgelb; in der Nase intensiv nach Apfelmus, Mandarine, Weinbergspfirsich, absolut jung; am Gaumen etwas Dill, Nektarine, wieder Weinbergspfirsich, reif, komplex und insgesamt ausgestattet mit einer guten Länge.

Gottfried Lamprecht aus der Südoststeiermark macht etwas, wovon viele insgeheim träumen: Er... mehr

Gottfried Lamprecht aus der Südoststeiermark macht etwas, wovon viele insgeheim träumen: Er pfeift auf Richtlinien und Vorgaben von außen. Und erschafft sich kurzerhand seine eigenen - nicht ohne ein wenig Ironie.

Nun, ganz stimmt das nicht. Seit 2007 ist sein Weingut, der Herrenhof Lamprecht, nämlich biozertifiziert. Aber eben nur, weil die Kriterien dafür Gottfrieds Einstellung zum Weinbau entsprachen. Weiter geht er nicht mehr. Und wieder doch. Weil er sich seine eigenen Richtlinien erschafft: mit der „Herrenhof-Charta“. Das sind zehn Punkte, die er einhält – von Ertragsreduktion bis hin zum Verzicht von Filtrierungsmaschinen. Zusätzlich erfand er FWG: freestyle winegrowing. Das bedeutet, biologisch im Sinne der Nachhaltigkeit zu arbeiten – und der Rest steht ihm frei. Alle Weine kommen vom Buchertberg und auch die Herkunftsbezeichnung erfand Gottfried selber: ABC – Appelation Buchertberg Contrôlée. Ein Querdenker und Sturschädel also, der unfassbare Naturweine macht. Da braucht’s wirklich kein weiteres Zertifikat.

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Eigenschaften von Sand & Kalk :
0,75 Liter
Herrenhof Lamprecht
2015
Österreich
Weißburgunder
Steiermark
trocken
Vulkanland
Barrique / Kleines Holzfass
Schraubverschluss
Enthält Sulfite
13.5 Vol.-%
1.4 g/l
4.9 g/l
Ja
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