Grüner Veltliner in den Weingärten 2015

"Der pfiffige Fuchs versinnbildlicht diesen würzigen, pfeffrigen Veltliner mit jeder Menge Kernobstfrucht am Gaumen."
Grüner Veltliner in den Weingärten
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Eigenschaften von Grüner Veltliner in den Weingärten :
0,75 Liter Sighardt Donabaum
2015 Österreich
Grüner Veltliner Niederösterreich
trocken Wachau
Stahltank Schraubverschluss
Enthält Sulfite 12.5 Vol.-%
1.6 g/l 6.1 g/l
- -
- 10071
Dieser pfiffige, sortentypische Grüne Veltliner präsentiert sich fruchtbetont mit Christbirne,... mehr

Dieser pfiffige, sortentypische Grüne Veltliner präsentiert sich fruchtbetont mit Christbirne, Grapefruit und Granatapfel. Am Gaumen durchaus fleischig, jede Menge Kernobstfrucht, Zitronat und die typische Kräuterpikanz. Die nervige Säure macht ihn ausgesprochen trinkfreudig.

Der Name klingt nach einer Wagner-Oper mit Zeter und Mordio. Doch der Winzer Sighardt Donabaum... mehr

Der Name klingt nach einer Wagner-Oper mit Zeter und Mordio. Doch der Winzer Sighardt Donabaum ist ganz anders: besonnen und ruhig, ein naturverbundener Förster und Winzer, dessen Sehnsucht zunächst einmal nach Nordamerika ging.

In Kanadas Weiten als Förster und Jäger zu leben, das war der Wunsch des jungen Sighardt. Seine Ausbildung zum Förster brachte ihn zwar diesem Ziel einen Schritt näher und er sammelte Erfahrungen als Winzer und Förster im In- und Ausland. Allerdings hielt ihn schließlich eines vom Umzug nach Kanada zurück: seine Leidenschaft für Wein. Also übernahm er dann doch das Familienweingut im Wachauer Spitz an der Donau. Dennoch: Querdenker ist der Winzer geblieben. Er setzt auf ganztraubige Verarbeitung, Spontanvergärung durch natürliche Hefe und minimalen Maschineneinsatz im Keller. Absolut naturbelassene Weine sind das Resultat, quasi die authentische Wachau in der Flasche.

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Eigenschaften von Grüner Veltliner in den Weingärten :
0,75 Liter
Sighardt Donabaum
2015
Österreich
Grüner Veltliner
Niederösterreich
trocken
Wachau
Stahltank
Schraubverschluss
Enthält Sulfite
12.5 Vol.-%
1.6 g/l
6.1 g/l
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